Как рассчитать количество спиртного?

Поделиться1Tue-09-02 20:43:40

Автор: Deli_art
Модератор
Зарегистрирован: Tue-09-02
Приглашений: 0
Сообщений: 70
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-04-03]
Провел на форуме:
10 часов 2 минуты
Последний визит:
Wed-11-02 00:47:34

Вот это настоящая проблема: мы никак не можем определиться, сколько спиртного покупать. Я переживаю, чтобы докупать не пришлось, а БМ говорить что таким количеством мы просто споим всех гостей... А еще не знаем какое именно спиртное брать... Вино какое лучше?

Поделиться2Sat-09-03 13:30:03

Автор: Deli_art
Модератор
Зарегистрирован: Tue-09-02
Приглашений: 0
Сообщений: 70
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-04-03]
Провел на форуме:
10 часов 2 минуты
Последний визит:
Wed-11-02 00:47:34

Уже вот сама нашла... Может кому еще пригодится!

Расчет спиртного для банкета
Безалкогольные свадьбы пока еще остаются в меньшинстве, поэтому проблема ассортимента и количества спиртного на свадьбе всегда присутствует. Если вы хорошо знаете привычки своих гостей, вам легче будет рассчитать количество и определиться с ассортиментом спиртных напитков. За ориентир можно принять следующие цифры: 3-4 бутылки крепких спиртных напитков, 3-4 бутылки вина, 2-3 бутылки шампанского на 10 человек. Не забудьте, что гостей принято угощать аперитивом перед ужином. Спиртное в ресторанах стоит недешево, поэтому лучше закупить все необходимые напитки в оптовой торговой сети и привезти в ресторан накануне банкета. Почти все рестораны пойдут на такую уступку.

Или вот еще: Расчет спиртного (что бы не бегать в магазин): 0,5 л. – на каждого взрослого мужчину крепостью от 40 градусов. 0,5 л. на каждую даму, крепостью до 20 градусов, экзотическое спиртное, на 6-8 человек по 0,5 л (Коньяк, джин или виски, марочные вина). 1 бутылка шампанского на 5 человек (для первого тоста).