Салат с копченой курицей

Продукты:
копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;
картофель вареный - 2 шт.;
лук репчатый - 1/2 луковицы;
морковь (вареная) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный - 5-7 ст.л.;
майонез, соль - по вкусу

Способ приготовления:

Грудку порезать кубиками.
Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности.
Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками.
Лук мелко нарезать и ошпарить.(чтоб ушла горечь)
Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом.
Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол.
Приятного аппетита!!!

Отредактировано Fiofilla (Sat-09-03 16:00:32)